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Pizza Ricette

Questo forno da €25 fa la pizza napoletana come in pizzeria (parte 3)

Qualcuno mi aveva detto che era impossibile: fare una vera pizza napoletana in casa, senza un forno professionale da migliaia di euro. Ebbene, dopo...

Pizza

Ho fatto un forno da €20 che ora cuoce la pizza in pochi secondi! (parte 2)

Costruire un forno per pizza con una ciotola da cani, una resistenza recuperata e pochi altri materiali è un’avventura che oscilla tra l’ingegno puro...

Pizza

Forno per pizza fatto in casa con 20 euro: la sfida è possibile

L’idea di cuocere una vera pizza napoletana nel forno di casa senza spendere una fortuna sembra un sogno, ma ho deciso di trasformarlo in...

Cose da comprare Pizza Recensioni

Incubatrice da Polli per Lievitazione: Bidone o Affarone?

A Prima vista potrebbe sembrare un’eresia, o una di quelle trovate da pazzi del lievito, ma vi assicuro che ho deciso di testarla con...

Pizza Ricette Trucchi

Usa QUESTO TRUCCO prima di impastare in ESTATE (IMPASTO INFALLIBILE)

Parlamoci chiaro: d’estate impastare in planetaria è una tortura. Inizi con ghiaccio, farina di frigo e ciotola ghiacciata, e dopo cinque minuti l’impasto è...

Intrattenimento Pizza

Provate le peggiori pizze del mondo con i Malati di Pizza

Ammettiamolo, quando si parla di pizza all’estero, la cosa si fa spesso parecchio tragica. Io e Antonio di Malati di Pizza, dopo aver girato...

Intrattenimento Pizza

Il mondo pizza è diventato un circo? (E siamo noi gli spettatori)

È da un po’ che guardo con un certo disagio quello che sta succedendo intorno a noi, nel mondo della pizza. Non parlo della...

Pizza Trucchi

Ripara la pala da pizza con il telo forno: vita nuova in 5 minuti

Gente, quanti di voi hanno una pala con la tela ormai consumata e stanno pensando di acquistarne una nuova? Fermatevi. La scorsa settimana stavo...

Pizza Ricette

La pizza in teglia devastante della pizzeria, facile e veloce a casa

Sono sicuro che tutti voi avete provato la pizza in teglia almeno una volta. Ma come questa, scommetto di no. Ho portato a casa...

Recensioni Trucchi

Basilico fresco tutto l’anno: il metodo facile anche per chi fa morire le piante

So che molti di voi continuano a comprare basilico e ogni volta e la stessa storia: sacchetti con quattro foglie appassite o vasetti che...

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